Новые складчины | страница 11

  1. Все статусы
  2. Открыто
  3. Сбор взносов
  4. Доступно

Категории

  1. Новогодние орешки (Ляйсан Казыргалина)

    22 ноя 2025
    Стоимость нужно уточнить!


    [​IMG]


    Новые яркие. теплые, оригинальные и праздничные вкусы. Нарядная подача.

    Тесто - (классика, ореховое. пряное. цветное)
    Новогодний декор
    Идеи праздничной упаковки.
    Ссылки - (коробка елочка. шайбы. бархатная коробка премиум коробки из дизайнерского картона)
    Десертная икра для декора
    Орешки в шоколаде (молд)
    Золотые брызги. фольга. золотой шоколад
    Декор из мини молдов
    Упаковка. пакеты новогодние. тишью. ленты. дизайнерские открытки
    Коробки в красном цвете. Премиум коробки

    Ссылки на молды:
    • неваляшка. лошадки. новогодний паровозик.
    • солдатик. новогодние шары. грецкий орех
    Зимние праздничные начинки орешков:
    • хвойные с соленой карамелью и кедровыми орешками
    • ягодный глинтвейн
    • пряный какао с маршмеллоу
    • игристый мандарин
    • Буэно
    • имбирный пряник
    • шоколадный чернослив в роме
    • крем брюле-облепиха
    • брауни вишня-амаретто
    • арахис-халва
    • медовик с брусникой



    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. [Tatacake] Сборник техкарт осенне-зимней картошки (Татьяна Тараненко)

    22 ноя 2025
    [​IMG]

    Технологические карты в виде Рdf-файла (40 стр.) в текстовом формате.

    Что входит в сборник:
    • 9 атмосферных вкусов:
    1. Яблочный штрудель с грецким орехом
    2. Хрустящий круассан с фундучным кремом
    3. Брауни с вишней и миндолём
    4. Попкорн с ириской
    5. Печенье Lotus с карамельным кремом
    6. Кофейный тирамису
    7. Медовик с брусникой
    8. Карамельный пекан с кленовым сиропом
    9. Ферреро с фундуком
    • Подробное описание приготовления бисквитов, начинок, кремов и глазури.
    • Формовка, стабилизация и заморозка.
    • Шоколадное покрытие без темперирования, и главное, без липкости к рукам.
    • Подробные этапы приготовления.
    • Важность соблюдения температурного режима и хранение.
    • Список с самыми часто зодоваемыми вопросами.
    • Ссылки на ингредиенты, формы и упаковку.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. [Elenaposchool] Зефирный курс «Ёлки-иголки 3» (Елена Попова)

    22 ноя 2025
    [​IMG]
    Привет. На связи Елена Попова. Приглашаю Вас в Новогоднюю сказку. Пришло время готовить подарки и этим мы займёмся вместе. 20 подарков из зефира своими руками – "подари праздничное настроение близким". Мы отправляемся в Новогоднее путешествие.
    • В этот курс вошли зефироторты. Вкусный зефир теперь с выпечкой начинками и наполнителями
    • Зефиросендвичи с начинкой — это прекрасный повод сходить в гости в Новогодние праздники
    • Зефирные игрушки — такие сладкие презенты вызовут восторг у детей и взрослых
    • На этом курсе мы изучим и приготовим новые вкусы зефира. Они отлично подойдут под чашечку горячего чая или кофе зимними вечерами
    • Это первый курс на котором я буду учить собирать зимние букеты в сочетании с еловыми ветками и Вы первыми возьмете их к себе в работу
    Программа:

    Зефироторты:
    • «Конь в пальто»
    • «Валенки» с красивой композицией»
    • «Лесная красавица ёлка»
    Зефиросендвичи с начинкой:
    • Мишки
    • Снеговики
    • Мандарины
    • Ёлки
    • Лошадки
    Вкусы зефира:
    • Кофе с шоколадом
    • Апельсин с цукатами
    • Абрикос
    • Ананас
    • Фисташка-малина
    • Слива-корица
    Выпечка:
    • Медовые коржи
    • Шоколадный бисквит
    Зефирные игрушки:
    • Новогодний телевизор
    • Часы
    • Снеговичка
    • Ананас
    • Гранат
    • Мишка
    • Мандарины
    • Подарки
    • Свечи
    Зефирная флористика:
    • Георгин
    • Хризантема «Бигуди»
    • Шишки
    • Хлопок
    • Зелёные и морозные ветки ели
    • Цветок «Рождественская звезда»
    • Гортензия
    • Розы на стеблях
    • Ягоды морозные
    • Сборка и упаковка зимнего букета с георгином и хлопком
    • Сборка и упаковка зимнего букета с хризантемой и розами
    • Подарочный бокс
    • Авторский рецепт зефира видео + тех карта
    • Зефирное полотно видео + тех карта
    • Белковозаварной крем видео + тех карта

    Продажник:
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. [Cake School] Мини курс Брауни Барс (Алина Макарова)

    20 ноя 2025
    [​IMG]

    Черная пятница!
    Мини курс Брауни Барс. Стоимость нужно уточнить!

    Полная программа обучения ближе к 25.11.2025

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. [Cake School] Клуб Богатых Кондитеров. Январь 2026 (Алина Макарова)

    20 ноя 2025
    [​IMG]
    Полноценное обучение в формате подписки для тех, кто хочет получать стабильные заказы и кратно расти в доходе
    Станьте одним из первых, кто получит эксклюзивный доступ к новому продукту Cake School - новый формат, который все захотят в 2026.

    Что входит в клуб:

    Мини-курсы
    Короткие, но ёмкие программы для быстрого результата. За год в Клубе выйдет 6 мини-курсов.


    1. Готовый ассортимент трендовых десертов на три ближайших праздника -
    14, 23 февраля и 8 марта. По ажиотажу и заработку не хуже Нового года.
    В программе:
    • Клубника в шоколаде - популярный десерт на праздники
    • Бенто-торты к 14 февраля - бисквитный бенто торт кокос-клубника. муссовый бенто торт Шоколад-малина-бобы тонка
    • Шоко-носки - Сникерс. Дубайские
    • Кусочек торта «Ламбет»
    2. Орешки
    Хрустящие и рассыпчатые скорлупки с потрясающими начинками. Любимое лакомство из детства в трендовой подаче, которое будет в топе на праздники и не только.
    Вас ждут 4 актуальных вкуса:
    • Лимон-мак
    • Кокос
    • Сникерс
    • Банан-нутелла
    3. Пончики
    Пуховые пончики с хрустящей корочкой, сочными начинками и ни какой жирности!
    Эти бомбические пухляши взорвут ваши продажи и покорят близких
    • Нутелла
    • Манго-маракуйя
    • Крем брюле с хрустящей карамелью
    4. Сюрприз
    Будет озвучен чуть позже

    5. База рецептов
    • 35+ пошаговых рецептов с фото и видео от печенья до тортов на любой уровень подготовки
    • Библиотека клуба, которая будет пополняться теорией по кондитерскому делу, бизнесу и продажам. Вы не ищете информацию по всему интернету
    • вы открываете базу и сразу применяете, так как все статьи актуальны и адаптированны под кондитерский бизнес.
    • Кондитерская теория без перегруза – только то., что действительно работает
    • Продажи и бизнес для кондитеров – все с учетом реальных условий кондитерского рынка
    • Кейсы и разборы успешных кондитеров – от первых заказов до миллионов
    6. Библиотека контента
    • Готовые контент-планы, идеи постов и Reels, примеры оформления и разборы работ участников. Всё, чтобы ваш контент не просто был, а продавал
    • Готовый контент-план на месяц с учётом праздников
    7. Формула продаж
    • Каждый месяц новый практический вебинар, который помогает расти в продажах
    • Разбор реальных инструментов, проверенных кондитерами: пошаговые схемы, работающие стратегии и конкретные действия, которые приносят результат
    8. Распаковка трендов
    • Ежемесячный обзор трендов в десертах, упаковке, декоре
    • Готовые ориентиры, чтобы быть в «теме» и продавать то, что реально покупают

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Новогоднее чудо. Тариф «Новогоднее чудо Всё включено» (Виталия Сейдаметова)

    19 ноя 2025
    [​IMG]
    Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
    Уроки ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле. Материалы курса очень объёмные, детальные, лёгкие и доступные для понимания и усвоения.

    КАПКЕЙКИ "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ"
    Ванильные капкейки с вишней
    Шоколадно-кофейные капкейки с арахисом и карамелью
    Пирожное "КАРТОШКА"
    Приготовление и оформление капкейков в форме "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"

    НОВОГОДНИЕ ЭСКИМО
    снеговик
    ёлочка
    пряничный человек
    гномик
    мишка

    АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАНДАРИНЫ ИЗ ЗЕФИРА (апельсиновый зефир, апельсиновая желейная конфета, сборка, оформление).

    НОВОГОДНИЕ РОЖКИ С ЗЕФИРОМ
    (зайцы, медведи, снеговики).

    ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ "НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА"
    Лаймовый зефир, мятный бисквит и клубничное желе
    Шоколадный бисквит, кофейный зефир и начинка из карамели с жареным арахисом

    ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ
    Яблочно-малиновый и черносмородиновый зефир с желейной конфетой внутри.

    РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ВЕНКИ
    (Песочные шоколадно-кофейные коржи, вишнёвый и яблочный зефир, сборка, оформление)

    ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК
    Медовое тесто, айсинг, сборка, оформление

    ЯРКИЕ КАПКЕЙКИ
    В виде ёлочных игрушек, детские капкейки со снеговиками, пряничными человечками, ёлочкой, Дедом Морозом)

    ТОРТЫ
    Медовый с кокосовым кремом и вишней;
    Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и апельсиновым конфи;
    Бисквитно-малиновый с кремом "Пломбир";
    Зефирный 3D-торт "Ананас".

    ШОКОЛАДНЫЕ МАНДАРИНЫ
    Шоколадные трюфели с цедрой апельсина, жареным фундуком и «живой» шоколадной кожурой, которая делается легко и просто, без специальных форм и инструментов

    ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ ИЗ ЗЕФИРА
    (сборка, окрашивание, оформление, упаковка)

    НОВОГОДНИЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ
    Варежки, сапожки
    Ванильно-ореховое печенье и
    медовое печенье

    НОВОГОДНЕЕ БЕЗЕ
    (Дед мороз, снеговики, ёлки, шапка Деда мороза, пряничные человечки)

    НОВОГОДНИЙ ДЕКОР

    ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА И ЗЕФИРА:
    Пуансетия, еловые веточки, хлопок, розы, шишки.

    НОВОГОДНИЙ БУКЕТ
    Сборка каркаса, оформление флористической упаковкой, сборка цветов, транспортировка

    ЗЕФИР С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ
    Апельсиновый, кофейный, яблочный, черносмородиновый, лаймовый, яблочно-малиновый

    Тариф Новогоднее чудо: всё включено

    КАПКЕЙКИ "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ"
    Ванильные капкейки с вишней
    Шоколадно-кофейные капкейки с арахисом и карамелью
    Пирожное "КАРТОШКА"
    Приготовление и оформление капкейков в форме "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"
    НОВОГОДНИЕ ЭСКИМО
    снеговик
    ёлочка
    пряничный человек
    гномик
    мишка
    АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАНДАРИНЫ ИЗ ЗЕФИРА (апельсиновый зефир, апельсиновая желейная конфета, сборка, оформление).
    НОВОГОДНИЕ РОЖКИ С ЗЕФИРОМ
    (зайцы, медведи, снеговики).
    ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ "НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА"
    Лаймовый зефир, мятный бисквит и клубничное желе
    Шоколадный бисквит, кофейный зефир и начинка из карамели с жареным арахисом
    ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ
    Яблочно-малиновый и черносмородиновый зефир с желейной конфетой внутри.
    РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ВЕНКИ
    (Песочные шоколадно-кофейные коржи, вишнёвый и яблочный зефир, сборка, оформление)
    ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК
    Медовое тесто, айсинг, сборка, оформление
    ЯРКИЕ КАПКЕЙКИ
    В виде ёлочных игрушек, детские капкейки со снеговиками, пряничными человечками, ёлочкой, Дедом Морозом)
    ТОРТЫ
    Медовый с кокосовым кремом и вишней;
    Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и апельсиновым конфи;
    Бисквитно-малиновый с кремом "Пломбир";
    Зефирный 3D-торт "Ананас".
    ШОКОЛАДНЫЕ МАНДАРИНЫ
    Шоколадные трюфели с цедрой апельсина, жареным фундуком и «живой» шоколадной кожурой, которая делается легко и просто, без специальных форм и инструментов
    ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ ИЗ ЗЕФИРА
    (сборка, окрашивание, оформление, упаковка)
    НОВОГОДНИЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ
    Варежки, сапожки
    Ванильно-ореховое печенье и
    медовое печенье
    НОВОГОДНЕЕ БЕЗЕ
    (Дед мороз, снеговики, ёлки, шапка Деда мороза, пряничные человечки)
    НОВОГОДНИЙ ДЕКОР
    ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА И ЗЕФИРА:
    Пуансетия, еловые веточки, хлопок, розы, шишки.
    НОВОГОДНИЙ БУКЕТ
    Сборка каркаса, оформление флористической упаковкой, сборка цветов, транспортировка
    ЗЕФИР С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ
    Апельсиновый, кофейный, яблочный, черносмородиновый, лаймовый, яблочно-малиновый

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. [Tasha's cake school] Тотальная распродажа. Горы скидок (Таша Коробейникова)

    18 ноя 2025
    [​IMG]

    Наши ученики хорошо зарабатывают на продаже диетических десертов, ведь все хотят вкусно и правильно питаться, но не все умеют готовить полезную выпечку

    Если вы уже зарабатываете на любимом деле, то сможете расширить свою аудиторию, привлечь новых клиентов
    • Мини-курс - "Десерты можно всем" Без глютена и молочных продуктов
    • Курс - Любимый вкус детства
    • Романтическая коллекция. Низкокалорийные десерты
    • Новогодний кенди-бар. Низкокалорийные десерты
    • Тортопись
    • Фитнес кенди-бар
    • Сакральные знания
    Бонусы
    • Курс Роспись на тортах
    • Бизнес курс “Богатый кондитер”
    • Рецепты
    5 уроков. Таша Коробейникова.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. [kasadelika] Чизкейки на палочке «Уникальная коллекция». Тариф Новая коллекция (Анастасия Кудимова)

    17 ноя 2025
    [​IMG]

    Порционные чизкейки на палочке - это очень удобный формат десерта на выходные и к праздникам. Простая технология приготовления. Нежнейшие шикарные текстуры, неповторимые вкусы и потрясающие сочетания. Рецепты адаптированы под безопасную заморозку.

    НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
    • Инжир-Камамбер (подробная технологическая карта)
    Миндальная песочная основа
    Сливочный чизкейк (с выпечкой) с кусочками сыра «Камамбер»
    Яркая и сочная начинка на основе инжира и малины
    Бархатистый крем на основе сыра с белой плесенью
    • Орео (подробная технологическая карта)
    2 вида песочной основы:
    Хрустящее сабле на основе черного какао
    Песочное на основе готового печенья «Орео»
    Сливочный, нежный, шоколадный сырный слой с печеньем «Орео»
    • Маково-лимонный пирог (подробная технологическая карта)
    Идеальная песочная основа с лимонной нотой
    Нежный чизкейк с кислинкой лимона и маком
    Гладкое, шелковистое, лимонное кремю
    • Какао-Маршмеллоу (подробная технологическая карта)
    Песочная основа с добавлением темного шоколада и какао
    Сырный слой (без выпечки) с бархатистым вкусом какао и маршмеллоу
    Нежный ванильный мусс со сгущенным молоком
    • Банан-Арахис (подробная технологическая карта)
    Песочная основа с арахисовыми нотами
    Хрустящий слой с молочным шоколадом и арахисовым пралине
    Нежный арахисовый слой
    Сливочное банановое кремю
    • Черничный медовик (подробная технологическая карта)
    Вкусные ароматные медовые коржи
    Сочная черничная начинка
    Нежный сырный слой (без выпечки) с легкой кислинкой сметаны
    • Ганаши для декора открытых чизкейков
    • Глазировка чизкейков
    • Теория и важные моменты
    • Таблица себестоимости
    • Рекомендации по упаковке со ссылками и артикулами
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Донат Кондитерские курсы Ирины Козловой. Ноябрь 2025 (Ирина Козлова)

    16 ноя 2025
    [​IMG]
    Курс Новогоднее печенье Бокс.
    Доступен только по подписке на Донат клуб.

    Хотите собрать сами бокс из вкусного и красивого печенья к Новому году?
    Подарить родным и близким. Или даже выставить на продажу? Тогда Вам обязательно нужно в Клуб!

    Что входит в курс:


    Видеоурок Печенье Три орешка для Золушки:
    • Шоколадные. Начинка Баунти.
    • Красный бархат. Начинка Клубничный поцелуй.
    • Чай матча. Начинка заварная сгущёнка.
    Рецепты под заморозку:
    • Видеоурок Печенье песочное Ёлочки.
    • Видеоурок Печенье песочное трёхслойное Киви.
    • Видеоурок Печенье шоколадное Новогодние Шишки.
    • Видеоурок Печенье песочное Апельсинки в шоколаде.
    • Видеоурок Печенье арахисовое.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. [Zero cake school] Легкий Новый год. Тариф Для вдохновения и продаж (Светлана Шубина)

    15 ноя 2025
    [​IMG]

    Праздник без лишнего — вкусно, красиво, полезно.

    «Легкий Новый год» — зимняя программа о лёгкости, вкусе и удовольствии без чувства вины. Вы создадите коллекцию из 20+ праздничных ПП-десертов, которые можно есть самим и с гордостью продавать клиентам. В каждом рецепте — чистый состав, стабильная технология и атмосфера ZeroCake. Без сахара, без компромиссов по вкусу — только эстетика и наслаждение.

    Что вас ждёт внутри:

    ПП-картошка à la моти
    • Медовик-брусника,
    • Ром-изюм-шоколад,
    • Апельсин-манго,
    • Красный бархат-вишня,
    • Миндаль-карамель-боб тонка.
    ПП-трюфели
    • Рафаэлло-лайм,
    • Ром-изюм-специи,
    • Миндальный латте,
    • Марципан-апельсин,
    • Бри-тропики.
    ПП-орешки
    • Экзотика
    • Фисташка-малина
    • Матча-вишня
    • Ваниль-лайм
    • Кофе-миндаль
    ПП-печенье Мадлен
    • Шоколад
    • Фисташка
    • Лимон
    • Фундук
    • Кокос-клубника
    ***
    • Ингредиенты
    • Инвентарь
    • Таблица себестоимости и кбжу
    Бонусы
    • 10 бонусов и доп.материалов на сумму 12.000 рублей, которые помогут вам уверенно занять свободную нишу пп-десертов и зарабатывать в 3 раза больше
    • Вебинар от маркетплейса Flowwow «Как продавать десерты на Flowwow» +доп.материалы
    • Руководство по созданию своих вкусов и сочетаний
    • Сборник орешки классика
    • Вы убедитесь, что ПП-десерты — это не про ограничения, а про вкус, лёгкость и комфорт.
    • Без сахара — но со вкусом. Каждый десерт продуман до нюансов. Никто не отличит от классики.
    • Просто и быстро. Пошаговая технология, где всё получается с первого раза, даже у новичков.
    • Выгодно. Рецепты с низкой себестоимостью и высокой маржинальностью: идеальны и для заказов, семейных встреч и подарков.
    • Без суеты — но с ощущением праздника. Заморозка освобождает время и экономит силы, чтобы встретить Новый год с бокалом, а не с противнем.
    “Легкий Новый год” — это вкусно, просто и выгодно. Для себя, для близких и для тех, кто хочет зарабатывать на своём деле.

    Продажник:
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. [Zero cake school] Легкий Новый год. Тариф Для себя и здоровья (Светлана Шубина)

    15 ноя 2025
    [​IMG]
    Праздник без лишнего — вкусно, красиво, полезно.
    «Легкий Новый год» — зимняя программа о лёгкости, вкусе и удовольствии без чувства вины. Вы создадите коллекцию из 20+ праздничных ПП-десертов, которые можно есть самим и с гордостью продавать клиентам. В каждом рецепте — чистый состав, стабильная технология и атмосфера ZeroCake. Без сахара, без компромиссов по вкусу — только эстетика и наслаждение.

    Что вас ждёт внутри:

    ПП-картошка à la моти
    • Медовик-брусника,
    • Ром-изюм-шоколад,
    • Апельсин-манго,
    • Красный бархат-вишня,
    • Миндаль-карамель-боб тонка.
    ПП-трюфели
    • Рафаэлло-лайм,
    • Ром-изюм-специи,
    • Миндальный латте,
    • Марципан-апельсин,
    • Бри-тропики.
    ПП-орешки
    • Экзотика
    • Фисташка-малина
    • Матча-вишня
    • Ваниль-лайм
    • Кофе-миндаль
    ПП-печенье Мадлен
    • Шоколад
    • Фисташка
    • Лимон
    • Фундук
    • Кокос-клубника
    ***
    • Ингредиенты
    • Инвентарь
    • Таблица себестоимости и кбжу
    Бонусы
    • Руководство: пп-десерты без споров. Как отвечать на возражения клиентов.
    • Чек-лист по сахарозаменителям.
    • Гайд: как ввести пп-десерты в ассортимент, если вы печете классику.
    • Гайд: как рассказывать о пп-десертах в блоге, чтобы люди хотели их попробовать.
    • Вы убедитесь, что ПП-десерты — это не про ограничения, а про вкус, лёгкость и комфорт.
    • Без сахара — но со вкусом. Каждый десерт продуман до нюансов. Никто не отличит от классики.
    • Просто и быстро. Пошаговая технология, где всё получается с первого раза, даже у новичков.
    • Выгодно. Рецепты с низкой себестоимостью и высокой маржинальностью: идеальны и для заказов, семейных встреч и подарков.
    • Без суеты — но с ощущением праздника. Заморозка освобождает время и экономит силы, чтобы встретить Новый год с бокалом, а не с противнем.
    “Легкий Новый год” — это вкусно, просто и выгодно. Для себя, для близких и для тех, кто хочет зарабатывать на своём деле.

    Продажник:
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. [Cake School] Новогодняя коллекция. Муссовые пирожные ЧП 2025 (Алина Макарова)

    14 ноя 2025
    [​IMG]


    Лимитированная коллекция муссовых пирожных, для тех кто хочет приготовить шикарные пирожные на Новогодний стол.

    Муссовые пирожные:

    Дед Мороз
    • шоколадный бисквит - теплый вкус с бархатной кислинкой
    • шоколадный мусс с нотками ликера
    • конфи с цельной вишней
    Елка
    • ванильный бисквит - любимый многими вкус праздника
    • мусс на белом шоколаде
    • мандаринового конфи -яркая начинка
    Новогодняя шапка - очень нежный десерт с цитрусовым ароматом
    • ванильный бисквит
    • мусс на белом шоколаде с апельсиновой цедрой
    Лакомка - классика, которая будет в топе
    • шоколадный бисквит
    • ванильный мусс на белом шоколаде
    • фундучная хрустяшка с карамелью
    Пряничные человечки - дети особенно будут в восторге от такого нарядного угощения
    • Медовые коржи
    • сливочный крем-чиз
    • апельсиновая карамель

    Новогодние бисквитные торты

    Торт Елка
    - Пломбир с брусникой
    Очень нежный торт в виде елки с ванильным бисквитом, брусничным конфи и ванильным кремом — как сливочное мороженое с ягодной кислинкой

    Карамельная груша
    Медовый бисквит с грушей и грецким орехом в беспроигрышном сочетании с карамельным кремом — вкус, который покорит с первого кусочка


    Вы получите:

    Таблица себестоимости
    Таблица расчета себестоимости с готовыми формулами, куда останется вписать только цены
    Упаковка и декор
    Список поставщиков коробок, лент и декора для вашего лучшего новогоднего предложения. Промокоды на скидку для наших учеников
    Инвентарь и ингредиенты
    Полный список всех форм и ингредиентов с ссылками на маркетплейсы
    Скидки от наших партнеров в кондитерские магазины


    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. [Cake School] Моти: Зимняя коллекция 2025 (Алина Макарова)

    14 ноя 2025
    [​IMG]

    4 вида теста

    Классическое, Шоколадное и Фруктовое рисовое тесто
    Идеальное тесто на молоке — эластичное, тянущееся тесто с нежной текстурой и сливочным вкусом
    Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием крахмала при формовке

    10 основных начинок
    Вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения в морозильной камере без творожного сыра в составе. Чтобы ваши МОТИ всегда были в наличии ❤️
    • Экзотик
    • Смородиновый щербет
    • Мятное мороженое
    • Баунти
    • Розовая матча-малина
    • Клубничный милкшейк
    • Арахис-карамель
    • Раффаэлло
    • Ежевика
    • Пина Колада

    Осенне-зимняя коллекция - 9 теплых начинок, которые согреют вас этой зимой:
    • Раф Халва
    • Дубайский моти
    • Ваниль-мандарин
    • Апельсиновый шоколад
    • Пряный тыквенный латте
    • Амаретто-абрикос
    • Апельсиновая пряная карамель
    • Брусника-ваниль
    • Цитрусовый раф
    Зимняя новинка 2025 - Яркие и пряные начинки, которые точно покорят ваших клиентов осенью и зимой.
    • Попкорн
    • Пряный шоколад с карамелью
    • Яблочный штрудель
    • Апельсин малина
    Новогодний декор - Моти на Новый Год, какими я их увидела
    Сборка моти в разных формах:
    • елка. снеговик. олень
    • мишка. манадрин. шапка
    Дополнительные материалы:

    Гайд «Всё о Моти»
    • Секреты оптимизации, как делать много и быстро
    • Рекомендации по хранению и заморозке
    • Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов
    Упаковка и декор
    Список поставщиков коробок, лент и декора для самых красивых Моти
    Промокоды на скидку для наших учеников

    Инвентарь и ингредиенты
    Полный список всех форм и ингредиентов с ссылками на маркетплейсы
    Скидки от наших партнеров в кондитерские магазины

    Урок по продающим фото
    Как красиво сфотографировать моти и сделать продающие кадры для соцсетей

    Урок по продажам
    • Главное правило продаж
    • Что такое прогрев
    • Какие цены установить на моти
    • 9 советов, как внедрить моти в ассортимент
    Прогрев на 7 дней
    Готовый прогрев, чтобы сразу начать зарабатывать и окупить курс в первую неделю обучения



    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. [Si_Fleur] Фигурки, декор и десерты из Птичьего молока. Зимнее обновление 2025-26 (Ольга Сикова)

    11 ноя 2025
    [​IMG]

    Фигурки, декор и десерты из «Птичьего молока»:
    - Низкая себестоимость
    - Не тает в жару
    - Простота в работе
    - Сливочный и не приторный вкус
    - Можно заготовить заранее

    Программа:
    • Как кондитеру заработать на Flowwow
    • Зимние вкусы для предложения на Новый Год и зимний ассортимент: Пряничный латте, Апельсиновое «Птичье молоко», Клубничное «Птичье молоко»
    • Новые фигурки (Неваляшки и Матрешки) и поэтапная заливка глазок, личика и всего остального. Послойное окрашивание массой «Лабубу»
    • Работа с трансферной бумагой для создания кубиков-открыток
    • Бенто-торты из «Птичьего молока»:
    • Пряничный латте. Хрустящая основа на карамельном шоколаде, густая солёная карамель, суфле «Пряничный латте»
    • «Птичье молоко» с апельсиновым вкусом, апельсиново-клюквенным центром и миндальным крамблом с горьким шоколадом
    • Блестящая «Зеркальная глазурь» с шоколадом для покрытия фигурок и бенто-тортов
    • «Птичье молоко» в бокалах
    • Можно ли из «Птичьего молока» делать цветы?
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. [Bergamotii] Макарон. Тариф Зверополис 2 (Екатерина Леонова)

    11 ноя 2025
    [​IMG]


    Не совсем обычный марафон, но очень интересный. Подходит даже новичкам! Базу вы получите! Акцент будет на коллекции, посвященной новому мультику "Зверополис 2"
    На протяжении 2-х недель расследуем секреты приготовления Идеальных макаронсов. Будем делать тематические вкусы, декор, и будут крышечки на альбумине
    6 авторских вкусов, разработанных специально по мотивам Зверополис 2 + 2 Дополнительных вкуса - всего 8 начинок макарон


    Каждый макарон, как герой любимого мультфильма со своим вкусом, характером и настроением
    Хотите расскажу?)

    Вкусы макарон:
    • Толкан с карамелизированным орехом
    • Фиалка-смородина
    • Лайм-имбирь
    • Апельсин-карамель -флер де сель
    • Анисовое молочко-соленый финик
    • Белый тоффифи
    Дополнительные начинки тарифа Зверополис 2
    • Ананасовый пломбир
    • Солодовый брауни с топинамбуром




    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Наверх