Скрыть объявление

Внимание!


Наш телеграм-канал попал под массовую блокировку и, пока мы подготовили для вас резервный!


Подписывайтесь по этой ССЫЛКЕ

Скрыть объявление

На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Скрыть объявление

Мы обновили Telegram-бот!

Ссылку на новый бот и все детали ищите ТУТ и скорее подписывайтесь, чтобы не пропускать важные уведомления и новости форума

Скрыть объявление

Было ли у Вас такое, что Вы не могли найти курс? Если да, то напишите нам в Службу поддержки какой курс вам нужен и мы постараемся его найти.

Скрыть объявление

Пополняйте баланс и получайте при оплате складчин кэшбек в размере 10%

Доступно

[WelcomePro] Экспресс-курс для Шеф-повара. Сильный Kitchen manager - это не сложно

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
17400 руб
Взнос:
592 руб
Организатор:
Лиса Краса

Список участников складчины:

1. Лиса Краса 2. Аватар 3. Loveapple 4. Наталья_2511 5. Doperst 6. delph 7. Taisiya.ya 8. zagora_evgeniya123 9. vaa_leraa 10. Наталья2019 11. trasi 12. Левон 13. defazz 14. I’m 15. Ежевика25 16. Оксана Мар 17. Firdavs4510
Купить
  1. Лиса Краса Организатор складчин

    [WelcomePro] Экспресс-курс для Шеф-повара. Сильный Kitchen manager - это не сложно

    [​IMG]

    Что должен знать и уметь сильный управленец производством​

    В одном пакете собраны все материалы для успешной работы шеф-повара. Больше никуда не нужно бежать, просто садитесь и слушайте. Правила управления пространством, как должна работать кухня с утра до вечера. Системы экономических показателей для шеф-повара. Его KPI. Все про санитарию и гигиену. Правила работы с сотрудниками производства такие, что люди становятся довольны.

    Курс состоит из 6 тем.
    • Основы управления кухней. Часть 1. Здесь про то, как создавать сильный вкус, про правила дегустации. Материал про экономические показатели и про управление сотрудниками на кухне
    • Основы управления кухней. Часть 2. Правила создания концепции меню. Еще некоторые экономические ориентиры шеф-повара. Система обучения сотрудников кухни
    • Основы управления кухней.Часть 3. Правила организации рабочего процесса шеф-повара. Как работать с запарой. Про эргономику и организацию порядка на кухне
    • Управление санитарией и порядком. Все про основы санитарии и как поставить на кухне соблюдение санитарных норм без стресса.
    • Управление себестоимостью. Конкретные правила по управлению себестоимостью, ее оптимизация и контроль
    • Правила организации закупки ресторана. Все про то, что такое эффективная система поставок в рестораны
    БОНУС
    • Правила ввода нового меню (Учитывай все детали и вводи блюда быстро и без проблем)
    • Как навести порядок в ресторане. Служба качества (Пусть ресторан становится только лучше)
    • Разработка концепции ресторана на практике. (Бизнес план: прогнозируем доходы и расходы будущего ресторана)
    • Вакансия как ценностное предложение для сотрудника (Три ценностных звена в архитектуре любой успешной вакансии)
    • Прибыльное меню ресторана: как сократить расходы на кухне и не потерять во вкусе? (Обзор 5 ключевых производственных технологий)
    • Правила управления вкусом в ресторане (Как развивать и удерживать вкус правильным и актуальным)
    • Профессиональные стандарты учета в ресторане (10 простых правил для настройки идеальной системы управленческого учета в ресторане)
    • Life Hacks в управлении прибылью ресторанов и сетевых проектов (Как проверить в каких направлениях у вас происходит потеря финансовой эффективности)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Татьяна1203 Должник
    Добрый день. Курс бедет доступен к выдаче?
     
    Татьяна1203,
  4. Arzy Гость
    Если складчина находится на этапе «Запись», то сроки выдачи продукта зависят от скорости набора участников, числа оплат, работы организатора и т.д., иначе говоря они не регламентированы, складчина на электронную книгу может стартануть уже через 2 дня, а складчина на тренинг может собираться месяцам.
     
    Arzy,
  5. Arzy Гость
    Здравствуйте. Видимо да, так как уже апрель, поэтому дата отменена мной.
     
    Arzy,
  6. Наталья_2511 Должник
    а где реквизиты?
     
    Наталья_2511,
  7. Дайнерис Модератор
    Здравствуйте. Реквизиты появятся не раньше, чем закончится таймер. Как только Организатор переведет складчину на этап Сбор взносов, Вам придет сообщение с Реквизитами.
     
    Дайнерис,
  8. Наталья_2511 Должник
    Сегодня 15.04- можно реквизиты?
     
    Наталья_2511,
  9. Arzy Гость
    Здравствуйте. Организатор, пожалуйста переведите складчину на Сбор взносов или удалите дату, если возникли трудности с проведением.
     
    Arzy,
Наверх