1. новая акция
  2. Новые складчины:

    08.07.2026: [AnyClass] Йога для начинающих (Сергей Литау)

    07.07.2026: [EduNote] Подарки с зубами: ревизия трансгенерационного наследства (Дина Таинская)

    07.07.2026: [Академия Кайдзен] Нейро-геометрия лица и ручная активация резервов (Янина Шляпникова)

    07.07.2026: Капор с манишкой (Анна Бойкова)

    07.07.2026: Закрытый телеграм канал «Близкий круг». Июль 2026 (Ада Кондэ)

  3. Сбор взносов

    07.07.2026: [EduNote] Подарки с зубами: ревизия трансгенерационного наследства (Дина Таинская)

    06.07.2026: Подкасты. На 1 месяц (Мария Богиня)

    05.07.2026: Деревенские истории (Таисия Клонингер)

    04.07.2026: Приведи в порядок вены (Алексей Маматов)

    04.07.2026: [Белый Цифровой Кот] Карты, тексты, два пера (Зинаида Живило)

  4. 10% кешбек на покупки
Новая акция Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

attention-icon Важно!

Некоторым пользователям приходят письма, маскирующиеся под сообщения от Складчины.

Пожалуйста, не переходите по подозрительным ссылкам и всегда проверяйте адрес сайта перед входом в аккаунт.

attention-icon Все официальные адреса форума собраны ТУТ

Скрыть объявление

smile-icon Сегодня — Всемирный день шоколада!

Есть подозрение, что книги становятся ещё интереснее, если рядом лежит шоколадка. Проверять эту теорию официально не будем... но и спорить не станем smile-icon

stars-icon По случаю праздника запускаем Акцию!

Все детали и условия ТУТ

Доступно

[The Chef] Начинки для корпусных конфет (Юлия Доценко)

Тема в разделе "Кондитерка"

Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Цена:
1700 руб
Взнос:
185 руб
Организатор:
Gagarin

Список участников складчины:

1. Gagarin 2. Aplication 3. Schoolpastry 4. ritusik 5. Kat-889 6. Mihrutka 7. Pobeda09 8. Bkv4004 9. Алекс2525 10. serendipity 11. Ann-bonn 12. Пчёлка1985 13. Marila
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Gagarin Организатор складчин

    [The Chef] Начинки для корпусных конфет (Юлия Доценко)

    [​IMG]
    ​
    Мощнейший вебинар по созданию начинок для корпусных конфет.
    В течении 4-5 часов мы разберем самые важные моменты при приготовлении начинок, дадим вам огромную базу рабочих и идеально сбалансированных рецептов и, конечно, ответим на все ваши вопросы!
    - классическое пралине
    - карамель-лайм-ваниль
    - ерл грей - лимон
    - кофе со специями и перцем
    - красное вино
    - кедровый орех - манго - куантро
    - пекан - гиннес
    - халва - карамель
    - мандарин - шампанское
    - чай матча - вишня
    - Б-52
    - жидкая ромовая начинка
    Чему вы научитесь
    • Различать и готовить начинки для корпусных конфет
    • Разберём роль каждого ингредиента (поговорим об основных и вспомогательных ингредиентах, о их роли)
    • Сделаем полную классификацию начинок для конфет
    • Дадим работающие формулы по каждой из групп начинок
    • Поговорим о селекционных сортах шоколада
    • Предложим готовые решения и проверенные рабочие рецепты со сбалансированными вкусовыми сочетаниями
    • Приготовим более 10 различных начинок
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [The Chef] Новые начинки для корпусных конфет (Юлия Доценко)
    2. Доступно [The Chef] Начинки для многослойных корпусных конфет - 2. Экстрагирование вкусов (Юлия Иванова)
    3. Доступно [The Chef] Трюфель с виски (Юлия Доценко)
    4. Доступно [The Chef] Начинка для трюфелей. Праздничные вкусы (Юлия Доценко)
    5. Доступно [The Chef] Начинки. 15+ рабочих рецептов (Юлия Доценко)
    Загрузка...
  4. ritusik Активный складчик
    в чем заминка? все уже отмечены зеленым, а стоит 90% ??
     
    ritusik,
  5. Schoolpastry Активный складчик
    И даже сейчас стоит 97%, в связи с этим не могу перевести складчину в куплено. Оплатит ещё человек, нужно ждать.
     
    Schoolpastry,
< [Juso Cakes] Многоярусный торт и свадебные тренды 2018 | [The Chef] Бисквиты для высоких тортов bmb_bakery (Мария Бондарева) >
Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!