Скрыть объявление

Внимание!


Наш телеграм-канал попал под массовую блокировку и, пока мы подготовили для вас резервный!


Подписывайтесь по этой ССЫЛКЕ

Скрыть объявление

На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Скрыть объявление

Мы обновили Telegram-бот!

Ссылку на новый бот и все детали ищите ТУТ и скорее подписывайтесь, чтобы не пропускать важные уведомления и новости форума

Скрыть объявление

Было ли у Вас такое, что Вы не могли найти курс? Если да, то напишите нам в Службу поддержки какой курс вам нужен и мы постараемся его найти.

Скрыть объявление

Пополняйте баланс и получайте при оплате складчин кэшбек в размере 10%

Доступно

Сливочное пирожное с черной смородиной (Мария Липская)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
750 руб
Взнос:
103 руб
Организатор:
Vlad_1234

Список участников складчины:

1. Vlad_1234 2. Kate1111 3. Alexa w 4. Marinabel11 5. Оксанка 38 6. incredible88 7. Паня2017 8. Anpa
Купить
  1. Vlad_1234 Организатор складчин

    Сливочное пирожное с черной смородиной (Мария Липская)

    [​IMG]
    Видео-урок + ТЕОРИЯ + текстовый рецепт сливочного пирожного с черной смородиной.
    • Длительность видео-урока: 15,5 мин
    • Запись теоретических вебинаров: 3,5 ч
    • РЕКОМЕНДАЦИЯ от Марии Липской: обязательно изучите теорию - это очень поможет вам в дальнейшем!
    ПРИГОТОВИМ:
    • Начинку из черной смородины
    • Нежнейший сливочный крем
    • Декоративное покрытие - глазурь
    В теоретических вебинарах рассматриваются:
    • Понятие активной воды в десерте (Active Water)
    • Понятие гидроколлоидов: как это работает
    • Камеди, крахмалы
    • Желирование, желирующие агенты: пектин, агар-агар
    • Эмульгирование и эмульгаторы
    • Виды и особенности растительных белков
    • Аэрирование
    • Жиры, особенности взбивания сливок
    Также рассматриваются:
    1. Роль ингредиентов в десерте
    2. Варианты замены ингредиентов
    Основные ингредиенты:
    пюре из чёрной смородины, эритрит, пектин NH, кокосовое молоко, урбеча из кокоса, рафинированное какао-масло, белый веганский шоколад

    Основной инвентарь:
    Погружной блендер, Кондитерский мешок, Формы силиконовые (для начинки и пирожного)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Vlad_1234 Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 750 руб. Взнос с каждого участника: 103 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 6 чел.

    Начало сбора взносов 27 Август 2020 года
     
    Vlad_1234,
  4. Radhika52 Складчик
    Новый он-лайн курс (видео процесса и тех.карты)-мир особенных десертов,стирает границы между веганскими и классическими десертами.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
     
    Radhika52,
Наверх