Нарезные пирожные (Екатерина Ольховская)

​

Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника.
Когда после пар забегаешь в кондитерскую, или в кафе вдруг захочется себя побаловать, или попробовать чего-нибудь новенького.
И эта радость всегда очень личная.

Именно поэтому при создании курса я хотела, чтобы каждое пирожное было законченным, гармоничным десертом с ярким, индивидуальным характером.
Чтобы вы могли разнообразить десерты и для себя, и для заказчиков. И выбирать то, что нравится именно вам.
Потому, что в отличие от тортов и рулетов, когда учитываются интересы и пожелания всей семьи и гостей, пирожное мы выбираем всегда индивидуально.
На свой вкус! И никаких компромиссов.

Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости. И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертов на любой вкус, для всей семьи.
И для любителей ягодных десертов, и для шокоголиков, и для любителей экзотических вкусов на этом курсе найдётся своё идеальное пирожное.

Знакомьтесь!
1. Клубничный чизкейк с белым шоколадом
2. Шоколад-смородина
3. Красный бархат с ярким конфи и нежным творожным муссом
4. Банан-лимон
5. Шоколад-ликёр-кофе
Вы получите подробные видео-уроки и технологические карты по каждому пирожному.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...