Классические кексы на новый лад (Мария Селянина)

Николай1122 · 18 янв 2019

Вебинар «Классические кексы на новый лад» Марии Селяниной.
30/01/2019 мы:

покажем и научим работать с различными типами теста для кексов

объясним, на что нужно обращать внимание при создании своих рецептур теста для кексов

расскажем, как хранить кексы, чем можно (и чем нельзя!) украшать, ну и как сделать так, чтобы ваши кексы стали самыми лучшими и начали вызывать стойкую зависимость у дегустаторов

Вас ждут следующие рецепты (тех.карты можно будет скачать) и их детальные объяснения в прямом эфире:

Ванильный кекс с цукатами и сухофруктами

Морковный кекс

100%Цитрусовый кекс

Шоколадно-миндальный кекс

Авторский кекс с арахисом и карамелью (Сникерс).

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

dean

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... учимся делать пончики

hil78

Приглашаем!!! Мастер-класс французского шефа Николя Пьера!!! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

ЛанаДельРей

Здравствуйте нет другой ссылки не открывает, или это временно?

Николай1122

ЛанаДельРей сказал(а):

Здравствуйте нет другой ссылки не открывает, или это временно?
Нажмите, чтобы раскрыть...

что конкретно не открывается?
Лучше пишите вопросы в библиотеке

Polina82

Присоединяйтесь к курсу по супер вкусным кексам! Скоро сбор,сумма уменьшается с каждым новым участником!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Дюшес

Впервые на форуме организована складчина десертов мега-супер известного шефа- Светланы Кошкиной.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Десерты, как и рецепты, просто кладовая новинок, новых вкусов!!!! Присоединяйтесь! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса.
1.Торт ,"Гиннес"
2.Торт "Арахис"
3.Торт "Смородиновое облако"
4.Торт "Жаркий Апельсин"
5.Торт "Passion"
6.Торт "Капучино"
7.Торт ,"Свежесть груши"
8.Торт "Шварцальд"
9.Торт "Шоколад пралине"
10.Торт "Нормандия"
11.Торт "Сорренто".
12.Тирамису.
13.Моккачино
14.Клубничный.
15.Торт "Куба"
16.Торт "Чернослив & грецкий орех"
17.Чизкей "Клубника Ревень"
18.Торт "100% фундук"
19.Торт "Бергамот-абрикос"
20.Пирожное "Rubus"
21.Пирожное "Баба"
22.Тарта "Яблоко".
23.Торт "Клубника фисташка"

hil78

Присоединяйтесь!!!
Ромовая баба Клубничный Дайкири от Марии Селяниной
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Приготовим:
Приготовление теста для ромовой бабы
Клубничная вода
Пропитка для ромовой бабы
Клубничный компот с лаймом
Взбитый ганаш из лайма с ромом

Krkseniia

Приглашаем на новый весенний курс по пряникам! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...